- En este nuevo vídeo de #uniQoos se ha viajado hasta Villaverde, en Madrid, donde se encuentran las instalaciones de AIR LIQUIDE, para ver cómo utilizan el Oxígeno, Nitrógeno y Argón del aire que respiramos en nuestro beneficio, por su gran capacidad para mantener los alimentos en perfecto estado para que podamos consumirlos con seguridad, evitar la oxidación de los vegetales… Imprescindibles para que podamos sentarnos a la mesa y consumir alimentos en perfecto estado. Sin olvidarnos de las burbujas de nuestros refrescos y bebidas favoritas.
Feique, Foro Química y Sociedad del que ANQUE es parte integrante, y el canal educativo Unicoos, impulsado por el profesor, youtuber y divulgador científico David Calle, vuelven a mostrar el potencial transformador de la química con la publicación del trigésimo octavo vídeo de la colección #UniQoos con Química bajo el título Cómo los gases nos ayudan a conservar los alimentos.
En esta nueva entrega, David Calle y su equipo han viajado hasta Villaverde, en Madrid, para conocer las instalaciones de Air Liquide y poner en valor algo que, aunque no lo vemos, es pura química, indispensable para la vida: cómo los gases del aire ayudan a conservar los alimentos.
Todos los gases que componen el aire, como el Nitrógeno, el Argón y, aproximadamente, el 21% de Oxígeno, no solo consiguen que podamos respirar, además, hay algo que es muy característico de ellos y es su gran capacidad para mantener los alimentos en perfecto estado para que podamos consumirlos sin peligro, evitar la oxidación de los vegetales y muchos otros productos. Son indispensables para que nos podamos sentar a la mesa y consumir alimentos en perfectas condiciones y hasta son los responsables de las burbujas que hay en los refrescos y bebidas que consumimos.
El vídeo muestra cómo en este centro, se separa el aire en sus componentes principales y se preparan para ser utilizados en diferentes ámbitos de nuestra vida diaria.
Este nuevo capítulo de la serie #UniQoos con Química refuerza el compromiso de Feique, Foro Química y Sociedad y Unicoos de acercar la ciencia y la industria química al público general, mostrando aplicaciones prácticas que combinan tecnología, innovación y sostenibilidad.
Sobre la serie UniQoos con Química.
El proyecto audiovisual #UniQoos con Química es una iniciativa educativa y de colaboración entre Feique, Foro Química y Sociedad y Unicoos, el principal canal educativo de YouTube en España y tercero en el mundo por número de visitas y suscriptores, dirigido por el reconocido profesor, youtuber y Divulgador Científico David Calle. Arrancó en 2019, en el marco de la celebración del Año Internacional de la Tabla Periódica, con el objetivo de acercar la química al público más joven e impulsar su curiosidad por esta Ciencia e Industria desde su ámbito más práctico, así como poner en valor el importante papel que desempeña la química en nuestra vida cotidiana para alcanzar un futuro sostenible, más igualitario y justo para todos, teniendo en cuenta las necesidades medioambientales del planeta.
Desde su estreno en 2019, #UniQoos con Química ha conseguido más de 20 millones de impresiones en redes sociales en los diferentes perfiles por los que se difunde a través de Unicoos, Feique, Foro Química y Sociedad y ANQUE (Youtube, Twitter, LinkedIn, Instagram y Facebook) y suma casi medio millón de visualizaciones directas a través del canal de Unicoos en Youtube, vía por la que se han estrenado más de una treintena de capítulos.
Sobre ANQUE
La Asociación Nacional de Químicos e Ingenieros Químicos de España (ANQUE), fundada en 1945 por un grupo de compañeros que sintieron la necesidad de unirse para fortalecer la profesión y la imagen de la Ciencia y de la Tecnología Química en nuestro país. Se ha convertido en una asociación de reconocido prestigio que cuenta con más de 6.000 asociados, siendo la asociación de químicos más numerosa de nuestro país y la mejor implantada en todas las comunidades autónomas. En el plano internacional ocupa la tercera posición en liderazgo a nivel europeo después de las sociedades británica y de la alemana. Nuestras líneas de actuación prioritarias buscan elevar el nivel científico y profesional de los profesionales de la química en nuestro país, así como conseguir que nuestra profesión disfrute de un mayor calor social y sensibilidad política. La ANQUE aspira naturalmente a impulsar la actuación de los químicos en nuestro país en todos los ámbitos -científico, técnico, social, económico y cultural- así como en el plano internacional.
